神奈川・藤沢の隠れ激ウマ肉料理店『エルカリーニョ』 店主のこだわり手ごねハンバーグ

Day | 2015年8月28日

 

8月28日(金)放送「ヒルナンデス!」、金曜レギュラーのニッチェとたんぽぽがガチで歩いて旅をする企画「東海道レッツ五十三次 新名物探し」の今回は「藤沢宿〜平塚宿」編。

一行が藤沢を歩いて訪れたお店がこちら。

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藤沢市のステーキ&メキシコ料理店「エルカリーニョ」。

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メキシカンな店内が楽しい雰囲気の隠れ家的名店です。

 

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「手ごねハンバーグ 200g 」(660円)。

シェフが丹念に手ごねすることで肉の旨みを存分に引き出したジューシーなハンバーグ。濃厚な特製デミグラスソースをかけていただきます。

たんぽぽ白鳥と川村が「やわらかい!弾力がすごい!」「すごい旨みある!」とコメントした一品。

 

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「やきにくセット(ライス大盛り)」(800円)。

こちらは赤身に味わいがあるオーストラリア産牛肉を使用。シャキシャキの炒めもやしと合わせて、甘辛の自家製ダレをかけて完成。

ニッチェ江上「お肉が薄めなんだけど、その分たっぷり入ってて食べ応えある!」「醤油でニンニクがピリッと効いてシンプルな味付け」とコメント。

 

エルカリーニョ
神奈川県藤沢市藤沢2-1-3 [Google Map]
営業時間:ランチ 11:30~14:00 / ディナー 17:00~翌01:00
TEL:0466-26-1500
公式サイト:https://www.facebook.com/pages/エルカリーニョ/499767786724533
[食べログ] [ぐるなび]

 

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