水トアナに食べさせてあげたい肉!肉!肉グルメ!24時間TVご褒美企画①

Day | 2015年8月24日

8月24日(月)放送の「ヒルナンデス!」で、24時間テレビに向けてがんばってダイエットを成功させた水トアナへの、ご褒美として紹介されたお肉料理の数々です。

1品目は大行列ができるあのメンチカツ!

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夕方には売り切れてしまうという「銀座さとう」の「元祖丸メンチカツ」(220円)。国産牛100%の挽き肉に、粗みじんの玉ねぎを混ぜた特製のタネを、秘密の温度と揚げ時間で揚げた一品。

 

銀座さとう
東京都中央区銀座1-14-1 [Google Map]
営業時間:11:00~売り切れ次第 (定休 日・祝日)
TEL:03-3561-2939
公式サイト:http://www.shop-satou.com/shop04
[食べログ]

 

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2品目は高級素材づくしのステーキ!

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インターコンチネンタル東京ベイのフレンチ店「ラ・プロヴァンス」の名物料理。「今関料理長厳選和牛フィレ肉の備長炭火焼きとフランスランド産フォアグラのロッシーニスタイル黒トリュフの香り」(11,500円)。

黒毛和牛のフィレ肉に、フォアグラとトリュフがのったまさに贅沢の極み。注目は一番上にのった黒トリュフ。1kgおよそ17万円のトリュフです。これをソースの中にもお肉の上にも贅沢に使用しています。

8月24日(月)〜9月30日(水)まで、こちらの料理がお得に楽しめる期間限定「ロッシーニプラン」が登場です。詳しくは公式サイトへ。

 

インターコンチネンタル東京ベイ ラ・プロヴァンス
東京都港区海岸1-16-2 1F ファインダイニング「ラ・プロヴァンス」 [Google Map]
営業時間:ランチ 11:00~15:00 / ディナー 17:30~21:30
TEL:03-5404-7895
公式サイト:http://www.interconti-tokyo.com/restaurant/la-provence/
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3品目は高級ブランド豚のしゃぶしゃぶ!

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全国各地にあるブランド豚が食べ比べできるという、六本木の名店「豚組しゃぶ庵」。こちらの「豚しゃぶコース 一人前」(2900円〜)には、超希少な梅山豚(メイシャントン)も食べられるとのこと。

牛骨・鶏ガラ・香味野菜を10時間煮込んだお出汁が、豚の味を存分に引き出します。オススメは、モンゴル産岩塩×最高級 葛のタレにつけるとお肉にとろみがしっかりからみついて絶品です。

 

豚組しゃぶ庵
東京都港区六本木7-5-11 2F [Google Map]
営業時間:ランチ 11:30~14:30 (月~日) / ディナー 18:00~24:00 (月~金)、17:00~23:00 (土・日・祝)
TEL:03-5770-4821
公式サイト:http://www.butagumi.com/shabuan/
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