連日行列ができる大人気回転寿司『活 美登利』極上の創作寿司がスゴイ!

Day | 2015年9月30日

出典:tabelog.com

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9月30日(水)放送「ヒルナンデス!」で、全国の回転寿司店の中からマニアが厳選した「この秋食べたい珠玉の一貫」特集があり、東京の回転寿司「活 美登利 (かつ みどり)」が紹介されました。

連日行列が絶えない回転寿司業界屈指の人気店。休日ともなれば1時間待ちは当たり前のお店です。

 

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ベーシックなネタから

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「中トロ」(2貫 378円)。

 

創作寿司も

「大名さば」(2貫 216円)。

 

「特大赤海老」(2貫 324円)。

 

「米沢牛焼肉」(1貫 378円)。

 

どの寿司もアイデアと味が一級品です。

中でもマニアが要チェックという一貫がこちら

「黄金寿司」(1貫 540円)。

中トロの炙りの上に、ネギトロ・ウニ・イクラをのせた、人気のネタが勢ぞろい。さらに金箔ものせるという贅沢の極みです。

 

そしてマニアが選ぶ、この秋食べたいNo.1のネタが

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「土佐カツオのわら焼き握り」(2貫 216円)。

高知でとれたカツオを藁(わら)と一緒に炙るという一品。

わら独特の風味が移ったカツオは、表面が香ばしく焼き上がり、中はタタキのように絶妙なレア状態に。

 

10月末まで「高知フェア」を開催中。活 美登利は関東に7店舗あります。

 

公式サイト:回し寿司 活 美登利 (SUSHI KATSUMIDORI)

 

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