野菜ネット通販のプロ『Oisix』の、秋のオススメ野菜BEST7

Day | 2015年9月28日

9月28日(月)放送「ヒルナンデス!」で、近くのスーパーでは売られていない美味しい野菜を売っている通販サイト「Oisix (オイシックス)」の特集がありました。

そこで現在全国からお取り寄せできる約700種類の野菜の中から、秋のオススメ野菜ベスト7が紹介されました。

 

第7位 野菜なのにトロなんです!

「トロなす」(1袋200g) (350円 税抜)。

千葉県・八街で栽培しているトロなす。普通のナスと比べて色も大きさも全く違います。火を通すと、身がすごくトロトロしていることから、トロなすと名付けられました。

販売は10月中頃までの予定。

オススメ調理は「トロなすのステーキ」です。

トロなす | ネットスーパーOisix(オイシックス)

 

 

第6位 黄金にかがやくジャガイモ

「栗じゃがいも (インカのめざめ)」(300g) (380円 税抜)。

北海道十勝平野で作られているジャガイモ。こちら切って中を見てみると、栗のような鮮やかな黄色をしています。味も栗のように甘いんです。

収穫後、数ヶ月間低温保存していて、そうすることで甘みが格段にアップしているんです。

そんな栗じゃがいものオススメ調理は「栗じゃがいものジャーマンポテト」です。

栗ごはんや塩肉じゃがにしても、素材の甘みを楽しめます。

栗じゃがいも | ネットスーパーOisix(オイシックス)

 

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第5位 海外セレブに愛されるケール

出典:www.oisix.com

出典:www.oisix.com

「かがやケール」(1袋 70g) (380円 税抜)。

ケールは、βカロテンがキャベツの約60倍の野菜。日本では青汁の原料として有名です。

通常のケールは土栽培で苦みがあるのが普通なのですが、兵庫県で作られるこの「かがやケール」は、苦みやえぐみが少なく、食べやすいケールなんです。

LEDライトを当てた水栽培によって、苦みが少なくなるのだとか。

そんなかがやケールの海外セレブの食べ方は「ケールサラダ」。

土栽培のケールは繊維質が多くて固いのですが、かがやケールは柔らかく生でも美味しく食べられるんです。

かがやケール | ネットスーパーOisix(オイシックス)

 

 

第4位 とにかく甘いホクホク野菜

「まっ栗かぼちゃ」(ハーフ300g) (520円 税抜)。

北海道・厚沢部で作られているカボチャ。見た目は普通のかぼちゃなのですが、中身は栗のように甘いんです。

元々糖度の高い品種なのですが、水と肥料を極力あげずに栽培することで、実の水分が減って更に甘くなるのだそうです。

とにかく甘いとリピーター続出のかぼちゃです。

こちらのオススメ調理は「まっ栗かぼちゃのコロッケ」。

まっ栗かぼちゃ | ネットスーパーOisix(オイシックス)

 

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第3位 あめ色マジック玉ねぎ

「キャラメル玉ねぎ (北見黄)」(1袋500g) (280円 税抜)。

北海道・北見で作られているキャラメル玉ねぎ。この玉ねぎの特徴は、炒めていくと早くあめ色に変わり、驚くほど甘くなるんです。

栽培方法が難しく、生産量も少ないので、幻の玉ねぎと言われています。

オススメ調理は、「オニオングラタンスープ」です。

キャラメル玉ねぎ | ネットスーパーOisix(オイシックス)

 

 

第2位 最強のネバネバ野菜

出典:www.oisix.com

出典:www.oisix.com

「もっちネバやまいも」(ミニ100g) (340円 税抜)。

埼玉県・妻沼で作られているイチョウイモという品種の山芋。とにかく粘り気が強いんです。

お肌の保水力アップが期待されるムチンを含むタンパク質が豊富なので、粘り気が強いのだとか。最強のもちもち感とネバネバ感を誇る山芋です。

イチ押しの調理は「もっちネバやまいものお好み焼き」です。

もっちネバやまいも | ネットスーパーOisix(オイシックス)

 

 

第1位 極上の香りが楽しめるキノコ

出典:ameblo.jp

出典:ameblo.jp

「アロマイタケ」(1パック約100g) (258円 税抜)。

奈良県産の舞茸。松茸並みの香りと風味をもつ舞茸で、アロマのように香るのでアロマイタケと名付けたそうです。

一般的な舞茸はトウモロコシの芯で栽培しているのですが、アロマイタケは天然のキノコが生える奈良の木などをクズにして菌を育てています。そうすることでキノコ本来の芳醇な香りが生まれるのです。

年間9万パックも売れる大人気商品です。

こちらのオススメ調理は「焼きアロマイタケのお吸い物」。

アロマイタケ | ネットスーパーOisix(オイシックス)

 

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番外編 果物

「レッドサン (小粒キウイフルーツ)」(1パック200g) (500円)。

このキウイ、切ると実の中心が赤くなっています。

20年ほど前に静岡で誕生したキウイ。糖度が18度前後でとても甘く、酸味がほとんどないのが特徴です。

 

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