オトナ女子に大人気!表参道の高級クレープ店『PARLA(パーラ)』

Day | 2015年9月15日

出典:tabelog.com/

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9月15(火)放送「ヒルナンデス!」の「オトナ女子に大人気!表参道グルメ食べ尽すンデス」で紹介されました。2014年10月表参道にオープンした、オトナ女子に大人気の高級クレープ専門店「PARLA (パーラ)」。

元パティシエの店長が、生地や材料全てにこだわり、舌の肥えたオトナ女子が本当に美味しいと思えるクレープを作りたいとオープン。

女子ウケポイントは、甘すぎないお酒に合う大人クレープです。

 

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「イチジクとブルーチーズ」(1,200円)。

赤ワインで煮込んだイチジクとブルーチーズをトッピングしたクレープ。この異色すぎる組合せと意外と奥深い味が、舌の肥えたオトナ女子にウケています。

 

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「シュガーバタートリュフ」(1,800円)。

香ばしく仕上がるよう、ナッツとラム酒を練り込んだこだわりのクレープ生地。そこに砂糖をトッピング。生地が焼けたら国産バターをたっぷりトッピングし、トリュフをちらし、トリュフオイルをかけて完成。

トリュフの芳醇な香りはまさに大人の味わいです。

 

「キャビアサワークリーム」(2,200円)。

先ほどと同じクレープ生地に、サワークリームと粒の大きいキャビアを惜しげもなくトッピング。さらにスライスしたゆで卵をトッピングして完成。

キャビアのさわやかな風味と、玉子の旨みが絶妙にとけあう高級クレープです。

 

PARLA (パーラ)
東京都渋谷区神宮前2-10-1 [Google Map]
営業時間:12:00〜22:00 (9/17〜23は新宿高島屋11Fにて営業のため本店休み) (無休)
TEL:050-5892-7169
公式サイト:http://par.la/
[食べログ] [Retty]

 

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