絶景レストランとダブル熟成肉の至福のひと時『インターコンチネンタル東京ベイ』

Day | 2015年9月10日

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9月10日(木)放送「ヒルナンデス!」で、東京・浜松町東エリアのホテル「インターコンチネンタル 東京ベイ」の絶景テラスレストランと絶品肉料理が紹介されました。

開業20周年の「インターコンチネンタル 東京ベイ」は、ホテル内に美容室やフィットネスルームも完備されていて、挙式・披露宴から、その日の宿泊まで様々なサービスが人気のホテルです。

 

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ホテル6Fの絶景レストランへ

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「レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン」

東京湾の景色を180°見渡すことのできるフレンチレストランです。

 

人気のテラス席がこちら

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まるで海外にいるかのような「オーシャンビューテラス」は、夜は東京湾の美しい夜景を堪能できる、最高のテラスです。

 

絶景を楽しみながら美味しい料理も

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「フリーフロー&ジュエリーオードブル」(Bプラン 6,500円税抜 90分飲み放題)。

女性に大人気のプレートスタイルのオードブルです。シャンパンなどのドリンクが90分飲み放題です。

オードブルは「熟成肉のブロシェット」や「フォアグラとピスタチオのクロケット」など8種類。

 

そしてレストランの看板メニューがこちら

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「ダブルエイジングした熟成和牛ロース こだわりの塩」(90g 7,000円 税抜)。

厳選した赤牛を、約35日間乾燥熟成させた後、さらに約10日間氷温熟成させたダブル熟成肉。

その熟成肉の表面を軽くグリルし、オーブンでじっくり火を通した後、最後に焦がしバターで香ばしく焼き上げた一品です。

お肉がすごく厚くそして柔らかい。口に入れた瞬間、熟成肉ならではの濃厚な旨みが口の中に広がります。ほかではお目にかかれない超絶品熟成和牛です。

 

インターコンチネンタル 東京ベイ マンハッタン
東京都港区海岸1-16-2 ホテルインターコンチネンタル東京ベイ 6F [Google Map]
営業時間:ダイニングエリア 17:30~22:00 / シャンパンバーエリア 17:30~22:30 (無休、貸切などにより営業時間変更の場合があります)
TEL:03-5404-3921
公式サイト:http://www.interconti-tokyo.com/restaurant/manhattan/
レストラン予約:http://restaurant.ikyu.com/103164/plan/
[食べログ] [ホットペッパー]

 

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