元宝塚女優・遼河はるひ行きつけ 中目黒の隠れ家焼肉店『志方』

Day | 2015年10月15日

10月15日(木)放送「ヒルナンデス!」の、女優行きつけのお店を当てる企画「女優ごはん」で紹介されました。東京・中目黒の路地裏にある、オシャレな隠れ家的焼肉店「志方 (しかた)」。

出典:tabelog.com

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神戸の肉問屋が経営する、素材にこだわりながらもリーズナブルな焼肉店。

こちらは元宝塚歌劇団 月組男役スター・遼河はるひさんの行きつけのお店なんです。

 

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「神戸牛のハラミ」(1,480円 税抜)。

 

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「センボン (牛の外もも)」(980円 税抜)。

 

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「噂のタン塩」(1,380円 税抜)。

タン塩といえば丸い輪切りのものが多いのですが、こちらは縦にスライスしたもの。こうすることで、一切れでタン元(脂がのっている部分)からタン先(味が濃い部分)まで楽しめるんです。

柚塩を少しかけレモン汁でいただきます。

 

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「特選黒毛和牛のヒレステーキ」(3,980円 税抜)。

分厚く切られた和牛ヒレ肉は、しっかりした赤身肉の美味しさを持ちながらも柔らかくジューシー。良いものが仕入れられた時のみの限定裏メニューです。

この厚みで固さが全くなく、赤身の肉汁の美味しいところがしっかり出ています。わさび・塩・醤油でさっぱりといただきます。

常連になって仲良くなればこの裏メニューを出してくれます。

 

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「志方鍋」(1人前 2,980円 税抜)。

兵庫県志方町の郷土料理。ホルモンをすき焼き風のタレでいただく鍋です。

 

公式サイト:焼肉鍋問屋「志方」| Facebook

 

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